В ее  работе приняли участие свыше 500 сельскохозяйственных организаций, КФХ, ЛПХ, пищевых и перерабатывающих предприятий, организаций потребкооперации и предприятий производителей техники из 22 регионов России. Среди постоянных участников  – Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Самарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени Н.М. Тулайкова.