ГОРОХ ПОСЕВНОЙ

Общая характеристика. Высота растения 90-110см. Семена шаровидной формы, розового цвета. Формирует на растении 5-6 плодущих узлов с парным размещением на них бобов. Самарец относится к сортам среднеспелого типа, продолжительность вегетации которого в среднем составляет 70 дней.
Апробационные признаки. Относится к сортам усатого типа с обычным ростом стебля (индетерминантным) и неосыпающимися семенами.
Урожайность. Средняя урожайность зерна в конкурсном испытании Самарского НИИСХ за 2010-2011гг. составила 22ц/га. Сорт с 2000 года госкомиссией по сортоиспытанию Самарской области принят за стандарт. Максимальная реализованная урожайность зерна 40,6ц/га., получена в конкурсном испытании в 1996 году.
Показатели качества. Направление использования продовольственное и кормовое (на сенаж и зернофураж).
Накапливает до – 27% белка в семенах. Масса 1000 семян 220-260г. Вкусовые качества 4,5-5 баллов.
Устойчивость к болезням и климатическим условия. Важным преимуществом сорта является высокая устойчивость к поражению болезнями и повреждению тлей. Отличается высокой засухоустойчивостью. При избыточном увлажнении Самарец склонен к полеганию.
Основные элементы технологии возделывания. Сорт пригоден для выращивания в смесях со злаковыми культурами (овсом и ячменем) для получения сенажа и фуража. Сев необходимо проводить в ранние сроки (по мере готовности почвы). Норма высева семян 1-1,2 млн. штук на гектар. Глубина заделки семян 7-8см. После посева необходимо проводить прикатывание. Можно возделывать сорт по ресурсосберегающим технологиям. Сорт хорошо убирается прямым комбайнированием.

Общая характеристика. Флагман 9 относится к сортам гороха принципиально нового детерминантно-усатого морфотипа. Его растения характеризуются законченным ростом стебля и компактным верхушечным формированием бобов. Бобы прямые, семена желто-розового цвета, неосыпающиеся. Высота растений 60 – 75 см. Устойчивость к полеганию высокая – 5 баллов. Сорт среднеранний с дружным цветением и одновременным созреванием бобов на растении. Период от всходов до созревания – 65-69 дней.
Апробационные признаки. Относится к сортам усатого типа с ограниченным ростом стебля (детерминантным) и неосыпающимися семенами.
Урожайность. За последние годы (2008-2011) в семхозе Самарского НИИСХ урожайность зерна колебалась от 8 до 20ц/га, максимальная реализованная (41 ц/га) получена в конкурсном сортоиспытании в 2003г.
Показатели качества. Направление использования зернофуражное и продовольственное.. Госкомиссией по сортоиспытанию включен в группу сортов ценных по качеству зерна. Характеризуется высоким и стабильным по годам накоплением белка в семенах – 27-29%. Масса 1000 семян 250-280г.
Устойчивость к болезням и климатическим условия. Устойчив к аскохитозу, вирусной мозаике и корневым гнилям. Переносит умеренное переувлажнение. Устойчивость к засухе средняя.
Основные элементы технологии возделывания. Рекомендуется для возделывания на хорошо окультуренных выровненных почвах, с высоким и умеренным агрофоном с естественным и искусственным увлажнением. Сев в условиях Поволжья проводить в ранние сроки (вторая – третья декады апреля), При посеве необходимо уделять равномерности высева семян в рядки, созданию оптимальной густоты стеблестоя (100-110шт/м2) и заделке семян на глубину 6-8см. Норма высева семян от 1,0 до 1,2 млн. штук на гектар. Обязательно прикатывание посевов. Уборку прямым комбайнированием проводить при побурении бобов на растении и влажности семян не выше 16-15%.

Общая характеристика. Высота растения – 60-75см., стебель утолщенный с мощноразвитыми усами. Устойчивость к полеганию высокая – 5 баллов. Бобы формируются компактно на верху стебля. Семена желтого цвета. Сорт среднеранний с дружным цветением и одновременным созреванием бобов на растении. Продолжительность от всходов до созревания составляет 65-70 дней.
Апробационные признаки. Лист усатый. Стебель с укороченными междоузлиями. Семена неосыпающиеся.
Урожайность. Максимальная реализованная урожайность зерна 47ц/га. получена на Заинском сортоучастке в 2004г. (Республика Татарстан). Средняя урожайность зерна 25ц/га.
Показатели качества. Направление использования зерновое и зернофуражное. Госкомиссией по сортоиспытанию включен в группу ценных сортов по качеству зерна. Технологические свойства при переработке на крупу высокие. Накапливает до – 23-24% белка в семенах. Масса 1000 семян 250-280г.
Устойчивость к болезням и климатическим условия. Устойчив к переувлажнению. Чувствителен к засорению сорняками. В слабой степени повреждается корневыми гнилями.
Основные элементы технологии возделывания.
Рекомендуется к возделыванию на хорошо окультуренных выровненных почвах, с высоким и умеренным агрофоном.
Норма высева семян от 1,0 до 1,2 млн. штук на гектар. Оптимальная густота стеблестоя – 100-110 шт./м2. Обязательное предпосевное протравливание семян против корневых гнилей (фузариозного увядания). Пригоден к уборке прямым комбайнированием. Десикацию проводить в случае сильной засоренности посевов сорной растительностью, когда 75% бобов растений гороха будут иметь бурую окраску. Уборку проводить спустя 6-7 дней.

Общая характеристика. Длина растений 70-90см. Бобы формируются компактно. Число плодущих узлов от 2х до 5 на растении. Семена шаровидной формы, розового цвета. Относится к группе среднеспелых сортов. Продолжительность от всходов до спелости составляет 70 дней.
Апробационные признаки. Лист усатый, рост стебля обычный (индетерминантный), семена неосыпающиеся (рубчик закрыт семяножкой).
Урожайность. Максимальная реализованная урожайность зерна 42ц/га получена в конкурсном испытании в 2003 году. В засушливом 2010 году в семхозе института урожайность зерна составила 12ц/га.
Показатели качества. Направление использования продовольственное и кормовое (на зернофураж и сенаж).
Накапливает до – 22-23% белка в семенах. Масса 1000 семян 220-250г. Высокие вкусовые и технологические качества сорта позволяют использовать его при производстве крупы.
Устойчивость к болезням и климатическим условия. Самариус отличается высокой устойчивостью к засухе, корневым гнилям. По сравнению с другими сортами в меньшей степени повреждается гороховой зерновкой и менее чувствителен к сорнякам. В условиях избыточного увлажнения может полегать.
Основные элементы технологии возделывания. Самариус предназначен для возделывания в степных районах Поволжья. Сев необходимо проводить в ранние сроки (по мере готовности почвы). Норма высева семян 1-1,4 млн. штук на гектар. Глубина заделки семян 7-8см. После посева необходимо проводить прикатывание. Обработку почвы по такой системе проводят при возделывании гороха после озимых (рожь, пшеница).
Пригоден для выращивания в поливидовых посевах со злаковыми культурами (овес, ячмень), что повышает устойчивость стеблестоя к полеганию. Норма высева семян составляет 50% от нормы высева каждого компонента смеси.

Горох – основная зернобобовая культура в нашей стране. Его посевы в Европейской части России сосредоточены в основном в Северо-Кавказском, Центрально-Черноземном и Поволжском регионах. Самарская область входит в зону горохосеющих районов. Еще недавно здесь горох занимал в посевах большие площади – до 150 тыс. га. высевался он в основном в лесостепных районах северной и центральной части области, где урожайность гороха была наибольшей – 14-20 ц/га. В степных районах области, особенно в южной зоне урожайность гороха, из-за недостаточной адаптированности сортов к засушливым условиям и низкой их технологичности (пригодности к комбайновой уборке) была невысокой – 5-11 ц/га. Поэтому при выведении сортов гороха нового поколения была поставлена задача повысить потенциал урожайности сортов за счет лучшей адаптированности к засушливым условиям возделывания с целью распространения посевов и в южных районах Самарской области. Выполнение поставленной задачи удалось решить за счет выведения сорта гороха Самариус.

2. История и метод выведения сорта Самариус (селекционный номер Б-1833/43УН).

Получен в результате скрещивания детерминантной линии БМ-2-2-239/1-3 с линией усатого морфотипа с неосыпающимися семенами Б-1391/1 [Б-960/55-7У (Усатый 5 х Воронежский) х Б-1053/53Н (Куйбышевский х Неосыпающийся 1). В год скрещивания получено 90 шт. гибридных семян, которые были высеяны для отбора растений. В результате многократного индивидуального отбора была выделена в 1989 году линия, которая послужила родоначальницей сорта. После изучения в питомниках селекции и малом станционном испытании, сорт Самариус в течение 3х лет (2003-2005) изучался в конкурсном сортоиспытании.

3. Ботанические и морфобиологические особенности сорта Самариус.

3.1 Ботаническое определение (в латинской транскрипции)
Pisum sativum L. sensu Lato cjnvar cirrosiumecaducum Serd et sianrev var nov.
3.2 Морфологические признаки.
Растения сорта имеют следующие признаки: стебель высотой 65-80 см. с компактным размещением бобов, лист усатого типа, семена желто-розовые, семяножка, сросшаяся с рубчиком (неосыпающийся тип), масса 1000 семян 246-254 г. Общее число междоузлий 16-19, до первого соцветия 13-15. Цветки белые, число на цветоносе два, реже три.
Бобы лущильного типа со средним развитие пергаментного слоя. Число бобов на растении 4-7, максимальное 10-12. Форма боба – прямая с тупой верхушкой, ширина 1,5 см., длина 6,5-8 см., число семян в бобе 4-6, максимальное 8.
3.3 Биологические особенности
Сорт Самариус отличается большей устойчивостью к засухе за счет более мощной корневой системы, дружного и интенсивного цветения, компактности формирования бобов на стебле. Устойчивость к почвенной и воздушной засухе по периодам развития равнялась 4,7 и 4,8 балла, у стандарта Самарец соответственно 4 и 3,7 балла. Самариус превышал стандарт и по интенсивности развития клубеньков на 1,4 балла.
Вегетационный период у сорта Самариус 70-74 дня, на два дня больше, чем у стандарта. Сорт относится к среднеспелой группе с числом непродуктивных узлов до 1го соцветия 13-15. По классификации СЭВ рода Pisum L. Самариус относится к сортам со средней устойчивостью к полеганию балл 5, что на 2 балла выше, чем у стандарта и к высокой (балл 7) устойчивости к осыпанию семян.
Карта технического уровня нового сорта гороха Самариус представлена в табл. 1. Урожайность.
За годы конкурсного сортоиспытания (2003-2005 г.) сорт Самариус занимал первое место по урожайности зерна. Самый высокий урожай сорта отмечен в благоприятном по осадкам 2003 году – 42,2 ц/га, выше стандарта на 6,6 ц/га. В засушливом 2004 году при урожае 24,1 ц/га он превысил стандарт на 2,8 ц/га. В среднем по условиям вегетации году (2005) Самариус превысил стандарт на 1,8 ц/га. По результатам анализа структуры урожая выявлено, что более высокая урожайность сорта обеспечивается за счет лучшей озерненности бобов и в целом за счет большего числа семян формируемых на растениях и их крупности.
По данным экологического сортоиспытания в Ульяновском НИИСХ (2004 г.) урожайность Самариуса составила 23,9 ц/га, выше сортов Самарец и Таловец 70 на 1,1 и 2,2 ц/га. На Б-глушицком госсортоучастке Самарской области, расположенном в засушливой южной степной зоне – в 2004 году урожай зерна у сорта Самариус составил 23,2 ц/га выше всех 13 испытуемых сортов, в.т.ч. выше стандарта Самарец на 4,3 ц/га.
3.4 Основные характеристики качества семян
(натурный вес, масса 1000 семян, содержание протеина, вкусовые качества, разваримость)
Самариус – сорт характеризуется хорошим качеством семян. В сравнении с аналогичным сортом Самарец (стандарт) у нового сорта лучше выравненность семян, выше крупность (масса 1000 семян в среднем за три года 251,6 г., на 17,4 г выше), вкусовые качества (балл 4,5).
Содержание протеина у Самариуса равнялось 20,7-21,7% несколько ниже стандарта (21,7-22,6%). Однако по сбору протеина с гектара посева во все годы новый сорт превышал стандарт на 0,4-0,7 ц/га или на 10,5%.
Сорт отличается также хорошей разваримостью семян – 95-110 минут. Сорт предназначен для производства высокобелкового зерна для питания людей и производства концентрированных кормов для животноводства.
3.5 Пригодность сорта к индустриальной технологии
Сорт Самариус в отличие от аналогичных сортов (усатых индетерминантных) имеет более прочный и укороченный стебель с компактным формированием бобов на верху растения и сильно развитые усатые листья, что придает заметные преимущества по устойчиво к полеганию. Благодаря этому свойству, а также неосыпаемости семян новый сорт лучше пригоден к комбайновой уборке. При этом затраты на проведение ее сокращаются на 30-50%.
Сорт рекомендуется: 1) для степных районов Средневолжского региона (Самарская, Ульяновская, Пензенская обл., Татарстан; 2) для Нижневолжского региона (Саратовская, Волгоградская обл.).
3.6 Авторы и участники выведения сорта Самариус
На заседании ученого совета 16 ноября 2005 года (протокол № 7)
авторами сорта признаны: Зубов А.Е. – 60%, Катюк А.И. – 40%,
участниками выведения сорта: Исакова С.А., Новоженина Т.В., Макагонова Г.Б.
 

Карта технического уровня сорта гороха Самариус (данные за 2003-2005 гг.)
Наименование основных показателей сорта (параметры)	Единица измерения	Величина показателей
		Нового сорта Самариус	Сорта-стандарта Самарец
Урожай зерна	ц/га	34,3	30,8
Вегетационный период	дней	74	72
Число семян на растении	шт	19,5	18,9
Число семян в бобе	шт	4,0	3,5
Масса 1000 семян	г	251	234
Содержание протеина	%	20,7	21,7
Сбор протеина	ц/га	6,1	5,8
Вкусовые качества	балл	4,3	4,0
Устойчивость к полеганию	балл	4,0	2,8
Пригодность к комбайновой уборке	балл	7,5	5

Общая характеристика. Стебель высотой 60-70 см, число междоузлий до первого соцветия 13-14, общее 16-18. Семена желто-розовые округлые, слегка сжатые с боков, гладкие, средней крупности (масса 1000 штук 245-250 г.). Рубчик светлый. Боб – 4-6 семянный, прямой, с тупой верхушкой, длина боба 5,5-7 см. Относится к сортам среднеспелого типа. Продолжительность вегетации 69-75 дней.
Апробационные признаки. Лист усатый. Тип роста стебля детерминантный (ограниченный). Семена обычные (рубчик семени открыт).
Урожайность. В семхозе Самарского НИИСХ в засушливом 2010 году урожайность зерна составила 9ц/га, во влажном 2011 г. – 23ц/га. Максимальная реализованная урожайность зерна 36ц/га получена в 2003г в конкурсном испытании.
Показатели качества. Сорт является ценным по качеству зерна. Отличается высокими разваримостью семян (не более 100 мин), выходом крупы (84%), вкусом (5 баллов), содержанием белка в зерне (27%).
Устойчивость к болезням и климатическим условия. Устойчивость к засухе высокая (4 балла). Отличается интенсивным первоначальным ростом стебля. Имеет преимущество перед районированными сортами по устойчивости к болезням и вредителям.
Основные элементы технологии возделывания. Рекомендуется к возделыванию на хорошо окультуренных выровненных почвах, с умеренным агрофоном и естественным увлажнением. Сев необходимо проводить в ранние сроки (по мере готовности почвы). Норма высева семян 1-1,4 млн. штук на гектар. Глубина заделки семян 7-8см. После посева необходимо проводить прикатывание. Можно возделывать сорт по ресурсосберегающим технологиям на основе применения комбинированных почвообрабатывающих орудий и универсальных посевных агрегатов.

Безлисточковый.
Число узлов до и включая первый фертильный узел среднее.
Прилистники хорошо развиты, плотность пятнистости низкая. Максимальное число цветков на узел - два. Цветки белые.
Бобы прямые или с очень легким изгибом, с острой верхушкой.
Семена угловато-округлые. Семядоли желтые. Рубчик светлый.
Средняя урожайность в Уральском регионе 9,3 ц/га, в Западно-Сибирском - 16 ц/га, на уровне стандартных сортов.
В Томской области при урожайности 18,7 ц/га превысил стандарт Благовест на 1,4 ц/га.
В Западной степной зоне Оренбургской области прибавка к стандарту Красноуфимский 93 составила 3,6 ц/га при уровне урожайности 15,4 ц/га.
Максимальная урожайность 48,2 ц/га получена в 2011 г. в Тюменской области.
Среднеспелый, вегетационный период 65-87 дней.
Высота растений 44-103 см. Среднезасухоустойчив.
Устойчивость к полеганию и осыпанию высокая.
По устойчивости к полеганию в среднем на 0,5 балла превышает стандартные безлисточковые сорта. Масса 1000 семян 200-256 г, в среднем на 32 г выше, чем у стандартов.
Содержание белка в зерне 23,9-25,4%.
Ценный по качеству.
Умеренно восприимчив к аскохитозу.
Сильновосприимчив к корневым гнилям

УДК 633.853.52

Зубов А.Е., Катюк А.И. Технология возделывания гороха в Среднем Поволжье: Практическое руководство. - Самара, 2011. – с.: табл., фото.

В практическом руководстве изложены вопросы технологии возделывания зернового гороха в условиях Среднего Поволжья.
Рекомендации основаны на использовании исследований проведенных в ГНУ Самарский НИИСХ им. Н.М. Тулайкова Россельхозакадемии, данных других научных учреждений.
Предполагаемые технологические разработки прошли апробацию на полях семхоза института и ОПХ «Красногорское» Самарской области.
Руководство рассчитано на агрономов хозяйств занимающихся выращиванием гороха.

Содержание

Введение	4
1. Ботаническая характеристика и биологические особенности гороха	5
2. Технология возделывания гороха
2.1. Выбор участка, место в севообороте
2.2. Обработка почвы, удобрение, посев
2.2.1. Основная обработка почвы
2.2.2. Предпосевная обработка почвы
2.2.3. Удобрение
2.2.4. Посев
2.3. Защита посевов гороха от сорняков, вредителей и болезней
2.3.1. Борьба с сорняками
2.3.3. Болезни и меры борьбы с ними
2.4. Уборка
2.5. Послеуборочная обработка зерна
3. Возделывание гороха в смеси со злаковыми культурами на зернофураж и сенаж
4. Технологичные сорта гороха для Средневолжского региона
Приложения

 
Скачать